Kategori: Kalemimden

Adını sıklıkla duyduğumuz  ancak tanımının yapılmakta zorlandığı ve kafa karışıklığına neden olan kavram: Glisemik İndeks. Besinlerin sindirilebilirlik süresi ve mekanizması farklı olduğu için her besin kan şekeri değerini farklı oranlarda etkiler. Glisemik İndeks, karbonhidratların kan şekeri üzerinde yarattığı etkiyi baz alarak belirlenen bir değerdir. Her bir besinin glisemik indeksi, tüketim sonrası kan şekeri üzerinde yarattığı dalgalanmaya göre belirlenir. […]

Sağlıklı akciğerler için düzenli fiziksel aktivite yapmak, sağlıklı beslenmek, bol su içmek, sigara ve nargile gibi tütün ürünlerini kullanmamak ve bu ürünlerin içildiği ortamlarda bulunmamak, havası temiz ve tozsuz ortamlarda bulunmak oldukça önemli. Covid-19 pandemisiyle birlikte önemini daha çok anladığımız akciğerlerimizin sağlığı için beslenmemizde mutlaka bulundurmamız gereken besinleri sizler için sıraladım. Zerdeçal Zerdeçal, güçlü antioksidan […]

Sofraların vazgeçilmezi olan tuz vücut fonksiyonlarımız için de büyük önem taşımaktadır. Tuzun vücudumuzda Asit-baz dengesinin sağlanması, kan basıncı kontrolü, kas ve sinir sistemi işlevlerinin düzenlenmesinde rolü vardır. Fakat günlük tuz alımımız 1 tatlı kaşığını geçmemeli! 2017 yılında Türkiye Hane Halkı Sağlık Araştırması Bulaşıcı Olmayan Hastalıkların Risk Faktörleri raporunda Türkiye’de tuz tüketimi yaklaşık olarak 10g olarak […]